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Strolghino o Salamino di Culatello di Canossa

Strolghino o Salamino di Culatello di Canossa

E' un salame al naturale di circa 25 cm, fatto con carne scelta dalle rifilature del CULATELLO e del FIOCCHETTO. Viene insaccato in piccoli budelli naturali e poi avvolto in carta paglia per mantenerne la morbidezza. Profumato e di gusto delicato, fa voglia come tutte le primizie e si distingue da tutti gli altri salami.

Consigliato come antipasto accompagnato da un buon Ramandolo fresco.

Ingredienti:

Durata: 30 giorni

Conservazione: in frigorifero

Disponibilità : immediata

Contenuto: pezzo intero da 300 gr. circa, confezionato sotto vuoto


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