EN
IT

Salsiccia di cinghiale Lucano

Salsiccia di cinghiale Lucano
Senza conservati e additivi ! Ottenuta con carne magra di cinghiale allevato allo stato brado sulla Timpa del Cinghiale nella provincia di Potenza, ammorbidita con lardello di maiale, priva dei nervetti, lavorata a punta di coltello come da antica tradizione Lucana, condita con sale, finocchio selvatico e peperoncino, insaccata in budello naturale e legata a mano. Viene stagionata per 25 - 30 giorni e confezionata sottovuoto. La produzione è limitatissima e pertanto si consiglia la prenotazione.

Ingredienti: Carne magra di cinghiale, lardello di maiale, sale, pepe, finocchio selvatico.

Durata: 90 giorni

Conservazione: In frigorifero

Disponibilità : immediata

Contenuto: 250gr. circa

Scrivi Recensione PassaParola