Lo Zafferano dell'Aquila ? considerato il migliore al mondo!

Zafferano, dal persiano za'faran, significa oro, luce, saggezza rivelata. Noto fin dall'antichit? per i suoi effetti benefici sull'organismo, ? stato riscoperto in tempi recenti dalla scienza come uno degli antiossidanti pi? potenti in natura, capace di risvegliare tutte le energie.

Mezzo grammo di zafferano, infatti, fornisce al nostro organismo la stessa quantit? di antiossidanti, gli antiruggine dell'et?, contenuti in tre etti di pomodoro, due di carote, tre di peperoni e due di spinaci.

In minuscole quantit?, lo zafferano contiene una straordinaria concentrazione di vitamine, sali minerali e oligoelementi preziosi per la salute.

? il caso dei caroteni, sostanze che il nostro organismo trasforma in vitamina A, noti per le loro propriet? antitumorali e stimolatrici del sistema immunitario: lo zafferano ne contiene l'8 per cento, mentre le carote solo lo 0,008!

Per tutti questi motivi, lo zafferano ? un rimedio naturale tanto prezioso quanto raro. Basti sapere che si ottiene da tre piccoli filamenti presenti nella corolla di un fiore, il crocus sativus: per ottenerne una modica quantit? occorrono migliaia di piante e molte ore di lavoro manuale.

Ecco dunque spiegato perch?, in natura, lo zafferano viene paragonato all'oro.