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Ragu' storico Bolognese 180 gr.

Ragu\' storico Bolognese 180 gr.

RAGÙ STORICO ALLA BOLOGNESE

Antico ragù prodotto, secondo ricetta depositata in Camera di Commercio di Bologna, utilizzando solo carne bovina di altissima qualità. Rispetto alla ricetta del tradizionale, ora più utilizzata, si produce con molta più verdura e meno pomodoro. L’unico apporto suino è dato dalla pancetta. Il gusto finale è piacevolmente morbido ma dai ricordi “rustici e contadini”.

Ingredienti:

Carne di bovino, polpa di pomodoro, pancetta suina stagionata (pancetta di suino, sale), olio extravergine di oliva, cipolla, carota, sedano, doppio concentrato di pomodoro, sale. Allergeni contenuti secondo direttiva 2003/89/CE: sedano.

Modalità di conservazione:

Dopo l’apertura, conservare in frigorifero.

Peso netto: 180 grammi


Prodotto da: Amerigo 1934
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