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Primi piatti di Verona


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Risotto all' Amarone

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Risotto all' Amarone Coloratissimo risotto di nascita piuttosto recente, è diventato il principe nei menu delle trattorie della Valpolicella, grazie...

Risotto all' Isolana

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Risotto all' Isolana Gustoso piatto di origine contadina, nato nella Bassa veronese e più esattamente a Isola della Scala, coniuga la carne di...

Risotto col Tastasal cremoso

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Risotto col Tastasal cremoso (per 4 persone) 400gr riso Violone Nano IGP 400gr di Tastasal Brodo di carne magro (senza occhi grassi) Sale Pepe...

Risotto sgranato col Tastasal

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Pasta e Fagioli - Pasta e fasoi

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Pasta e fasoi - pasta e fagioli Assurto a piatto di cucina internazionale. Nel Veronese i fagioli si coltivavano un tempo a Spinimbecco, frazione di...

Tortellini di Valeggio al burro e salvia

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Minestrone di castagne

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