Vuole essere il nostro vino solare, frutto di vendemmie particolari, raccolte tardivamente, per consentire all'uva di assimilare fino all'ultimo i raggi solari autunnali.Un vino esclusivo, affascinante già nei suoi colori dorati, intenso, nettare quasi opulento, caratterizzato da una massiccia struttura e nel contempo fine,quasi filigranato nel frutto, elegantissimo, aromi e sapori di frutta matura, splendidamente bilanciati da una acidità accattivante, che lo rende quasi un elisir, incredibilmente versatile. Al punto che può essere vino da gustarsi all'inizio di un pasto importante, con qualche mousse o fois gras, oppure formaggi stagionati o ancora, dessert a base di composta di frutta prodotto in quantità limitata e solo nelle annate migliori, sopporta benissimo qualche anno d'invecchiamento, per poi essere degustato come vino raro da meditazione.

Ingredienti:

Durata: Vino di buona durata, oltre 5 anni, se mantenuto coricato, al buio ed in luogo fresco e leggermente umido.

Conservazione:

Disponibilità : immediata

Contenuto: 0,750 l.