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Pecorino Toscano D.O.P. Stagionato - porzione da 550 gr. circa

Pecorino Toscano D.O.P. Stagionato - porzione da 550 gr. circa

E' il classico formaggio di pecora stagionato a Denominazione d'Origine Protetta. Pezzatura Kg. 2,500 circa. Stagionatura minima 250 giorni, dopo i quali il Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano appone il marchio a fuoco. Pasta di colore leggermente paglierino e piccola occhiatura. A maturazione avvenuta si esaltano i sapori intensi ed il leggerissimo piccante che lo rendono insuperabile al consumo da tavola oltre che da grattugia.

Ingredienti: Latte di pecora maremmana 100%

Durata: 1 anno

Conservazione: in frigorifero, avvolto in un canovaccio.

Disponibilità : da settembre

Contenuto: porzione da 550 gr. circa


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