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Marzemino Superiore di Isera TRENTINO DOC

Marzemino Superiore di Isera TRENTINO DOC
Il Marzemino Gentile e' un vitigno che ha trovato l'habitat ideale sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricordato nel "Don Giovanni" di Mozart, e' il vino tipico di Isera, in Vallagarina, in cui armonizzano in modo suggestivo la gentilezza del profumo ed il gusto armonico con lieve retrogusto amandorlato. La certificazione D.O.C. Marzemino e' garantita da un apposito consorzio.

Produttore: Az. Ag. De Tarczal
Vitigno: Marzemino, vitigno autoctono trentino
Terreno: Basaltico
Esposizione: Sponda destra fiume Adige, altitudine 250 metri
Vinificazione: In rosso con corta macerazione
Colore: Rosso rubino, vivo e brillante
Sapore: Secco, sapido, particolarmente equlibrato
Profumo: Sentore di piccoli frutti di bosco, cui si accompagnano sfumature floreali
Note Gastronomiche: Ideale con salumi caldi, piatti a base di funghi, carni bianche e rosse e pollame nobile

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