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MA'KAIRA Spaghetti ruvidi - pasta di Farro e Orzo - 1 Kg.

MA\'KAIRA Spaghetti ruvidi - pasta di Farro e Orzo - 1 Kg.
LEGGERISSIMI e DIGERIBILISSIMI!

La MA'KAIRA è una pasta di Farro e Orzo Mondo che ne migliora le qualità nutrizionali. La presenza dei beta-glucani, caratteristici dell'orzo, contribuisce a realizzare un alimento che favorisce il controllo del colesterolo.

Un'altra classe importante di composti presenti nel chicco di orzo è costituita dai grassi nei quali rientrano tocoferoli e tocotrienoli, la cui molecola è strutturalmente legata alla vitamina E. Si tratta di molecole antiossidanti in grado di competere con i radicali liberi (tocoferoli) o più spiccatamente ipocolesterolemizzanti (tocotrienoli) utilizzabili in patologie quali l'arteriosclerosi ed i tumori.

Una ulteriore versione, nel formato chitarra ruvida, è stata realizzata con semola di Grano Duro all'Orzo.

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