Antipasto

Fagioli Toscanelli di Reggello all'Uccelletto 300 gr

Bruschettate quattro fette di pane toscano o pane casereccio. Tagliate le fette di pane a metà e versateci sopra i Fagioli Toscanelli, dividendoli in porzioni uguali. Bagnate ogni fetta con un cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva. Servire in tavola.

Pinzimonio Toscano sott'Aceto 300 gr

Dividere in quattro porzioni e servire in tavola.

Primo piatto

Spaghetti Masciarelli, Pasta artigianale d'Abruzzo 500 gr

Spaghettata di Mezzanotte - Preparato per primi piatti 60 gr

Olio Extra Vergine d'Oliva d'Umbria - Fruttato non filtrato 0,75 L

Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi - porzione da 600 gr circa - sottovuoto

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata, per il tempo indicato sulla confezione della pasta.

Nel frattempo, versate in una padella grande (servirà anche per spadellare la pasta) otto cucchiai di olio Extra Vergine di Oliva e quattro cucchiaini di "Preparato per Primi Piatti" Spaghettata di Mezzanotte.

Riscaldate leggermente a fuoco lento senza far bruciare l'aglio e poi spegnete il fuoco. Quando la pasta è cotta, scolatela e versatela nella padella. Riaccendete la fiamma sotto la padella e spadellate velocemente la pasta a fuoco vivo per 1 minuto.

Versate nei piatti e spolverate con abbondante Parmigiano Reggiano. Servire in tavola.

Secondo piatto

Testun della Poiana - porzionato e sottovuoto - 600 gr

Confettura di Fichi 230 gr

Porzionate il formaggio e servitelo in un piattino con due cucchiaini di Confettura di fichi.

Dolce

Bacio di Langa di nocciole e cacao - Scatola élite 250 gr

Vino

Le Palè Valpolicella Superiore Ripasso DOC - F.lli Giuliari

Servire fresco per tutta la durata del pasto.

Consigli di Mangibene per la preparazione - omaggio

Biglietto di Auguri personalizzabile con vostro testo - omaggio

Materiale confezionamento - omaggio