Premiato dal Gran Giurì al 36° Vinitaly, edizione 2002, con il diploma di Gran menzione, il "Cappello Nero" è un barricato di superba qualità. Solo un grande amore per i vini, una continua ricerca e instancabile dedizione creano un ottimale connubio di aromi, sapori e profumi. Una limitatissima produzione fa di questo vino un prodotto di nicchia riservato a una selezionata ed accurata clientela. Se siete tra i pochi privilegiati nel ricevere questa bottiglia, il metodo migliore per gustarlo ed esaltare le sue qualità è di decantarlo almeno 30 minuti prima di essere servito a una temperatura non inferiore a 20 C°.La maturazione di questo splendido vino avviene in barriques, poi continua l'affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Dal colore rosso rubino intenso e brillante, ha un profumo ampio e persistente, armonico, vellutato e giustamente tannico. Suadente, balsamico e speziato.

Ingredients:

Shelf life: Vino di lunga durata, oltre 10 anni, se mantenuto coricato, al buio, in luogo fresco e leggermente umido.

Conservations:

Availability: immediate

Contents: 0,750 l.