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Fish & Fish

Fish & Fish
Finalmente un libro semplice e gustoso sul pesce!

Alcune ricette facili per cucinare pesci interi, consigli e suggerimenti per gustare i frutti di mare e i crostacei e molte varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocere: al vapore, al forno, al sale, in padella, in cocotte...

192 pagine dove il pesce è protagonista assoluto.


Autore: Delphine de Montalier

Formato: 17,5 x 28,5 cm.

Pagine: 192 con illustrazioni a colori

Casa editrice: Guido Tommasi Editore

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