Fagioli Borlotti di Norcia Inconfondibili per la buccia rossastra più o meno screziata, sono una varietà moto diffusa e utilizzata particolarmente nel nord Italia.

Le preparazioni che potete realizzare con questi fagioli sono molteplici, ma ve ne consiglio una in particolare:

Fagioli lessati, cipolla rossa di Troppa affettata sottilissima, Olio Extravergine d'Oliva Umbro dal sapore fruttato e pepe nero macinato fresco.

Se volete più energia potete aggiungere Ventresca di Tonno rosso di Cetara.

Per me è un ottimo piatto unico, anche se poco indicato prima di un incontro galante.

Per la cottura consiglio di metterli in bagno per qualche ora, poi cuocerli in una fagioliera di coccio per circa un'ora, ma assaggiate mi raccomando.

Durata: 6 mesi

Conservazione: in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce

Disponibilità : immediata

Contenuto: 500 gr.