Tipologia: Bagnoli Classico D.O.C. Bianco.
Uve: Chardonnay 70%, Sauvignon 20%, Friularo 10% (Biotipo locale, unico a Bagnoli, di Raboso, vinificato in bianco).

Gradazione Alcolica : 13,0% - 13,5% (a seconda delle annate) Descrizione:

Colore - Giallo brillante, con riflessi dorati.
Olfatto- Fruttato, spiccano gli aromi di frutta a polpa bianca ed esotica, con sentori di miele e di speziato che ricordano la vaniglia ed il burro di cacao; vi sono leggieri sentori di legno.
Gusto - In bocca è complesso, pieno, morbido, equilibrato, di corpo e persistente.

Note Tecniche: II vigneto, di antica fama, venne chiamato così dai monaci benedettini nel secolo XIII. Le uve sono scelte provenienti da un singolo vigneto ed esclusivamente di produzione propria. La pigiatura è soffice e la fermentazione viene eseguita con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affinato, parte in botti grandi di Rovere, parte in barriques e poi assemblato prima dell'imbottigliamento.

Premi Vinti con questo vino;
"Medaglia di Bronzo" - World Wines Masters Challenge 2006 - Estorii - Portogallo.
"Medaglia di Gran Merito 2005" - "44? Concorso Nazionale Vini"; Pramaggiore, Venezia.
"Medaglia d'Oro" - "30 Concorso Nazionale Vini Douja d'Or 2002"; Asti.
"Medaglia di Gran Merito 2001" - "40? Concorso Nazionale Vini"; Pramaggiore, Venezia.